ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΑ

ΥΛΙΚΑ
1 ποτήρι καλαμποκέλαιο
1 ποτήρι γάλα
4 αυγά
2 σακουλάκια μαγιά σκόνη
1 μπέκιν
1 βανίλια
ξύσμα πορτοκαλιού η' λεμονιού
αλεύρι περίπου 1 κιλό [όσο πάρει]
ΣΙΡΟΠΙ
1 1/2 κιλό ζάχαρη
1 βανίλια
6 ποτήρια νερό
μισό λεμόνι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε στο μπώλ αναμίξεως όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι
τα ανακατεύουμε με τον αναδευτήρα και συνεχίζουμε ρίχνοντας
το αλεύρι μέχρι να πετύχουμε μια μαλακή ζύμη που να μην κολλάει
στα χέρια τοποθετούμε τη ζύμη στο ρολ πρες και βγάζουμε 6 κορδόνια
τα κόβουμε ανά 12 πόντους δίνουμε σχήμα φιόγκο η' κόμπο και ψήνουμε
στους 180 βαθμούς 30 λεπτά  μέχρι να ροδίσουν τα σιροπιάζουμε ζεστά και τα δυο.
Πασπαλίζουμε με ινδοκάρυδο για επιπλέον γεύση και εμφάνιση γίνονται 80 τεμάχια