ΥΛΙΚΑ
ΖΥΜΗ
250ml χλιαρό νερό
500 γρ αλεύρι για όλες τις χρίσης
ένα φακελάκι ξερή μαγιά ή 25 γρ νωπή
1 κ.γ. ζάχαρη
1/2 κ.γ. αλάτι
1 κ.σ. ξύδι
2 κ.σ. λάδι
ΓΕΜΙΣΗ
150 γρ ημισκληρο τυρί ή γραβιέρα (κασέρι)
200 γρ κατσικίσιο τυρί
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανακατεύουμε στο μπωλ αναμίξεως όλα τα υλικά της ζύμης. Αφήνουμε 1 ώρα τη ζύμη μας
να ξεκουραστεί και να φουσκώσει.
Χωρίζουμε την ζύμη σε δυο μέρη, τα ανοίγουμε σε φύλλο με τον πλάστη πάχους ένα χιλιοστό.
Τρίβουμε στον μύλο τυριού το κασέρι και χοντροκόβουμε το τυρί με τα χέρια.
Απλώνουμε πάνω σε κάθε φύλλο τα τυριά και τυλίγουμε σαν πάπυρο, κόβουμε με το μαχαίρι του σεφ σε φέτες και τηγανίζουμε σε ηλιέλαιο
ΠΕΙΤΕ ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΣΤΟΥΣ ΑΓΑΠΗΜΕΝΟΥΣ ΣΑΣ, ΚΑΝΤΕ ΕΝΑ ΔΩΡΟ ΓΑΜΟΥ, ΕΞΟΠΛΙΣΤΕ ΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ ΣΑΣ ΜΕ ΠΡΟΪΟΝΤΑ TUPPERWARE
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)
Γλυκά και φαγητά με συνταγές από την Tupperware
- ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΓΑΛΑ ΚΑΡΥΔΑΣ
- BROWNIES
- ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ
- ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΣΤΟΝ ΑΤΜΟ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ
- CHEESECAKE
- ΨΗΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΑΡΩΜΑΤΙΣΜΕΝΟ ΜΕ ΤΖΙΝΤΖΕΡ ΚΑΙ ΚΑΣΤΑΝΑ
- ΝΤΟΝΑΤΣ
- Ψητό κοτόπουλο με λεμόνι και βασιλικό
- Βάφλες φράουλας και μπανάνας
- ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ ΣΟΛΩΜΟΥ ΜΕ ΛΕΜΟΝΟΧΟΡΤΟ ΚΑΙ ΜΑΡΑΘΟ
- Ντόνατς με γεύση πορτοκάλι
- Πιπεριές γεμιστές με ρύζι και μανιτάρια
- Μαρινάδα για κοτόπουλο,μοσχάρι,χοιρινό & αρνί,ψάρι,φρούτα,λαχανικά
- Σουφλέ λαχανικών
- Ομελέτα με λαχανικά
- Λαβράκι ρολό με Λαχανικά
- ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΜΠΡΟΚΟΛΟ ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΑΙ ΡΕΒΙΘΙΑ